Pieczone pierogi drożdżowo-kruche z indyjskim farszem z ziemniaków i ciecierzycy

Składniki (na około 25 pierogów): 20 g świeżych drożdży 1 szklanka mleka 500 g mąki (użyłam 300 g pszennej i 200 g pełnoziarnistej) 1 łyżeczka cukru 2 jajka 100 g masła sól, pieprz pół łyżeczki …

Sałatka z grillowaną brzoskwinią, halloumi, kukurydzą i quinoa

Zdecydowanie nie wyrosłam w miłości do kukurydzy… Moja mama prawdę powiedziawszy jej nie znosi, więc bardzo rzadko lądowała ona u nas na stole. Jadałam ją raczej w jakichś średnich sałatkach na weselach czy innych wyjściach, …