«

»

Kwi 23

Imprezowe koreczki

W weekend organizowałam w domu imprezę, a dobra impreza nie może obyć się bez dobrego jedzenia! 🙂 I to nie muszą być tylko wykwintne i wymyślne dania, ale również coś prostego i szybkiego w przygotowaniu. Tym razem jako przekąskę zrobiłam koreczki. Żeby nie było nudno przygotowałam aż 4 rodzaje. Postawiłam na sprawdzone połączenia smaków. Oto moje propozycje:

koreczki

1) koreczki Caprese

DSC_0384

 

Składniki:

  • pomidorki koktajlowe
  • ser mozzarella
  • pesto*

*może być gotowe, albo te domowe np. z tego przepisu, ew. możemy zastąpić je np. świeżym listkiem bazylii.

DSC_0348

Przygotowanie:
pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, mozzarelle w kostkę. Nadziewamy na wykałaczkę pomidorek, mozzarelle smarujemy odrobiną pesto i również nadziewamy.

2) koreczki z gorgonzolą i gruszką

DSC_0382

 

 

Składniki:

  • ser gorgonzola 
  • dojrzała gruszka

 

 

DSC_0354

 

 

Przygotowanie:
Ser i gruszkę kroimy w kostkę i nadziewamy na wykałaczki. To połączenie smaków jest naprawdę doskonałe. Lekko twarda gruszka oraz kremowy włoski ser, pyszne!

 

 

 

 

3) koreczki francuskie

Składniki:

  • czerwone winogrona
  • ser brie lub camember

DSC_0359Przygotowanie:
Winogrona przekrawamy na pół, ser kroimy w kostkę i składniki nadziewamy na wykałaczki. Winogrona i francuski ser to również znane połączenie, idealnie sprawdza się w koreczkach na jeden kęs, jako przegryzka np. do wina.

4) koreczki szynka + melon

DSC_0383

Składniki:

  • dojrzały melon (ulubiony, ja użyłam melona miodowego)
  • opakowanie szynki parmeńskiej w plasterkach

DSC_0352

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przygotowanie:

Melona kroimy na pół, łyżką wyjmujemy pestki, następnie kroimy na mniejsze części (najlepiej 1/8), odcinamy skórę i kroimy w kostkę. Szynkę parmeńską rwiemy na mniejsze kawałki i na wykałaczkę wbijamy kostki melona owinięte szynką. Jeśli kupimy więcej melona, jego cząstek można użyć do dekoracji, albo np. przekroić na pół, położyć na talerzu i wbić w jego skórkę koreczki. Ja swoje koreczki wbiłam w połówki pomarańczy.

kor DSC_0369 DSC_0366 DSC_0371 DSC_0378

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć tych znaczników i atrybutów HTMLa: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Social Media Integration Powered by Acurax Wordpress Theme Designers