Dania główne Ryby i owoce morza

Obiad „nie mam nic w lodówce” w 10 minut

W lodówce pusto, na dworze zimno i pada a my głodni! Znacie to uczucie?

Właśnie tak się u mnie stało dziś, dlatego przeszukałam wszystkie szafki i wymyśliłam coś z niczego 🙂

DSC_0536aa

Znalazłam puszkę tuńczyka, wspaniale, więc już jest główny składnik. Dalej makaron, który jest w każdej kuchni (u mnie nawet znalazł się czarny makaron). Kolejny składnik to cebula – obowiązkowa w każdym Polskim domu! Udało mi się znaleźć w lodówce jeszcze resztkę sosu pomidorowego oraz odrobinę śmietany i danie gotowe! Oto przepis:

Składniki (na 1 porcję):

  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 czerwona (lub jakakolwiek) cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • odrobina oliwy z oliwek do smażenia
  • 1-2 łyżki śmietany
  • sos pomidorowy na oko (lub kilka świeżych pomidorów)
  • pieprz, sól, suszona bazylia, suszone oregano
  • odrobina soku z cytryny
  • trochę startego sera (najlepiej parmezanu, ale ja miałam Gruyere)
  • ulubiony makaron

Przygotowanie:
Najpierw wstawiamy wodę na makaron, gdyż przygotowanie sosu na pewno nie zajmie więcej czasu, niż ugotowanie makaronu.
Oliwa na patelnię, rozgrzewamy, dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy posiekany ząbek czosnku, a następnie tuńczyka. Wszystko smażymy kilka chwil. Dodajemy sok z cytryny, śmietanę i sos pomidorowy. Doprawiamy do smaku i gotujemy kilka minut (czekając, aż makaron będzie gotowy). Serwujemy posypane natką pietruszki i startym serem.

DSC_0537aa DSC_0544aa DSC_0546aa DSC_0548aa

You may also like...

4 Comments

  1. Takie nieplanowane dania na szybko często okazują się najlepsze :D.

  2. Swego czasu szukałam czarnego makaronu, gdzie go znalazłaś bo ja coś nie natrafiłam! :).

    1. Sylwia-Follow the Taste says:

      mieszkam obecnie w Szwajcarii i tutaj też kupiłam czarny makaron bez problemu w supermarkecie. Jeśli chodzi o Polskę, to myślę, że możesz poszukać w jakiś delikatesach, typu Alma, czy Piotr i Paweł.

  3. Andrzej says:

    bez mięsa to rewelacyjne danie dla mnie
    Andrzej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.