Found 19 search results for keyword: fasolka

Lip 24

Genialne chilli con carne

Składniki (na około 3 porcje): 500 g mięsa mielonego wołowego 3 pomidory 1 kubek passaty pomidorowej lub siekanych pomidorów 3 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka kolendry w proszku 1 czerwona cebula kilka ząbków czosnku (dałam z 5 małych) 2 papryczki jalapeno bez pestek 1 papryczka habanero bez pestek 1 kolba lub puszka kukurydzy 1 szklanka …

Kontynuuj czytanie »

Paź 07

Kurczak miodowo-musztardowy

Miodowo – musztardowa marynata do kurczaka zdecydowanie należy ostatnio do moich ulubionych. Słodka i zarazem ostra doskonale pasuje do piersi jak i udek czy pałek z kurczaka. Składniki (na 2 porcje): 6 pałek z kurczaka (około 500 g w sumie), ale można użyć też np. piersi z kurczaka, albo udek 1 czubata łyżka miodu 1 …

Kontynuuj czytanie »

Cze 21

Szaszłyki z łososia i ziemniaków na kolorowej sałatce

Szaszłyki z łososia i młodych ziemniaczków, doskonale doprawione suszonym estragonem. Jest to ogólnie mało używane zioło, a szkoda, bo doskonale komponuje się z rybą (z mięsem też). Do tego całe mnóstwo warzyw, zrobionych na styl sałatki nicejskiej z musztardowym dressingiem. Lekkie, a jednocześnie sycące danie, idealny obiad na lato. Składniki: (na 8 szaszłyków, czyli np. …

Kontynuuj czytanie »

Lip 20

Roladki z polędwicy z camembertem w sosie morelowo – rozmarynowym

Morele! Bardzo lubię te owoce, najlepiej smakują mi po prostu same jedzone jako przekąska. Jednak ponieważ lubię nietypowe połączenia składników i eksperymentowanie w kuchni postanowiłam zrobić z nimi danie na słono. Jak się okazuję doskonale pasują one do kremowego sera camembert i do aromatycznych ziół takich jak np. rozmaryn. Zrobiłam z nich więc kremowy sos …

Kontynuuj czytanie »

Cze 19

Kurczak w jogurcie po grecku

Tym razem inspiracje z kuchni greckiej. Kurczak zamarynowany w jogurcie z dodatkiem oregano, zachowuje soczystość i jest delikatny. Dodatek czarnych oliwek, pomidorów i sera feta nadaje potrawie doskonały smak. Plusem tego dania jest również to, że nie przygotowuje się go długo, wystarczy zrobić kilka rzeczy, dodać kilka składników, które mamy z reguły w domu, wrzucić …

Kontynuuj czytanie »

Cze 06

Kasza ze szparagami, buraczkami i serem feta

Kolejna propozycja na zdrową i pyszną sałatkę, która jest równie dobra na ciepło, jak i na zimno. Kasza gryczana to zdrowe węglowodany dodające nam energii, ser feta to białko, które sprawi, że nie będziemy głodni, no i oczywiście do tego niesamowicie zdrowe buraki oraz szparagi. Poza sezonem można je zastąpić np. fasolką szparagową. Dodałam również …

Kontynuuj czytanie »

Maj 20

Prowansja i Lazurowe Wybrzeże

Wreszcie się zebrałam, żeby opisać mój majówkowy wyjazd. Prowansja, Lazurowe Wybrzeże, piękny region na południu Francji. Większości z nas pewnie Prowansja kojarzy się z ziołami prowansalskimi. Oczywiście jest to prawda, ale kuchnia tego regionu ma do zaoferowania o wiele więcej. Zacznijmy oczywiście od słynnych ziół prowansalskich. Główne ich składniki to rozmaryn,tymianek, bazylia, oregano, majeranek, ale …

Kontynuuj czytanie »

Kwi 29

Meksykańskie naleśniki

Pełnoziarniste naleśniki z lekką nutą pomidorową, do tego farsz z mielonej wołowiny z kukurydzą, czerwoną fasolką i chilli. Składniki (na ok 8 naleśników): Naleśniki: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 jajka łyżeczka soli ok 0,4 litra mleka ok 0,1 l pulpy pomidorowej (lub np. 1 łyżka koncentratu pomidorowego) ok łyżeczka mielonej papryki w proszku 1,5 łyżki …

Kontynuuj czytanie »

Lis 08

Smaki i zapachy Amsterdamu

aDSC_0688

Z czym głównie kojarzy się nam Amsterdam? Zapewne z legalną marihuaną, jako miasto pokus, ale może również jako wyjątkowo urokliwe miasto z masą ładnych budynków i kanałami. Wszystko to okazało się prawdą….   W Amsterdamie bardzo łatwo się zgubić, uliczki biegnące wzdłuż kanałów rozchodzą się promieniście od centrum, więc nie ma mowy o ulicach równoległych do …

Kontynuuj czytanie »

« Poprzednia strona

Social Media Icons Powered by Acurax Web Design Company