Ta sałatka jest wprost doskonała na lato. Orzeźwia i doskonale smakuje. Dobrze pasuje również do dań z grilla.
Składniki:
- 2 średnie pomidory
- 2 ogórki gruntowe
- 1/2 kostki fety
- 1/2 małej czerwonej cebuli
- około 400 g arbuza
- garstka świeżej mięty
- pół garstki świeżej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Pomidory myjemy, kroimy w kostkę, wrzucamy do miski.
Ogórki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i hop do miski.
Arbuza kroimy w kostkę, pozbywamy się pestek i dodajemy do reszty składników.
To samo robimy z serem feta.
Cebulę kroimy w dość drobną kosteczkę i również dorzucamy do sałatki.
Zioła: mięta i bazylia, siekamy drobno siekamy i wrzucamy do miski.
Sałatkę polewamy oliwą z oliwek, octem balsamicznym.
Dokładnie mieszamy
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
bardzo dobre zestawienie . A ciekawe jak arbuzy smakują , czy są słodkie i pachnące ? Ostatnio do Polski najtańsze odmiany zaczęli sprowadzać które nie pachną .
super pomysł i samo zdrowie, a ten artykuł na temat arbuza prawdę Wam powie: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/wszystko-co-chcieliby%C5%9Bcie-wiedzie%C4%87-o-owocach-zanim-zmienicie-jad%C5%82ospis 😉