Archowum tagów: awokado

Kwi 04

Jajka faszerowane tuńczykiem i awokado

Składniki: 4-5 jajek 1 mała puszka tuńczyka w sosie własnym 1 małe dojrzałe awokado 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka jogurtu naturalnego odrobina soku z cytryny (opcjonalnie) sól, pieprz dodatki: szczypiorek, kiełki Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić na połówki. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, miąższ włożyć do miseczki. Następnie dodać odsączonego tuńczyka, …

Kontynuuj czytanie »

Sty 28

Łosoś pomarańczowo-imbirowy z awokado i mango

Składniki (na dwie porcje): Ryba: 300-400 g filetu z łososia sok świeżo wyciśnięty z jednej pomarańczy 1 łyżka miodu mały kawałeczek (około 0.5 cm) świeżego imbiru 2 łyżki sosu sojowego dwie szczypty przyprawy do piernika (opcjonalnie, ale wg mnie dodaje ona fajnego posmaku) jedna – dwie szczypty płatków chilli lub ostrej papryki w proszku Ryz: …

Kontynuuj czytanie »

Paź 05

Pomysł na śniadanie: Omlet z cebulą, pomidorami i awokado

Niedziela to dzień, kiedy możemy pozwolić sobie na spędzenie z rana trochę więcej czasu w kuchni i przygotowanie dobrego śniadania. Ja uwielbiam na śniadanie jajka, jednak czasem mam ochotę na coś bardziej skomplikowanego niż tradycyjna jajecznica. Tym razem proponuję wam omlet do którego dodałam czerwoną cebulę, pomidory oraz awokado, doprawiłam go słodką i ostrą papryką …

Kontynuuj czytanie »

Cze 23

Łosoś w soku ananasowym z salsą z mango i awokado

Łosoś – kto nie lubi tej pysznej ryby! Tym razem zamarynowałam go w soku z ananasa, który sprawia, że mięso jest soczyste i dodaje mu słodyczy. Do tego kwaśny sok z limonki, rozgrzewający imbir, ostra papryczka chilli oraz kurkuma dla pięknego koloru. Wszystko podane ze słodko – kwaśną salsą z mango oraz awokado z dodatkiem …

Kontynuuj czytanie »

Cze 03

Chłodnik z awokado z krewetkami

Doskonały na gorące dni, aksamitu chłodnik z awokado i ogórka. Do tego dodatek podsmażonych z chilli i czosnkiem krewetek. Składniki (na 2 porcje): 2 dojrzałe awokado kawałek ogórka (około 5 cm) 2 kubeczki jogurtu naturalnego oliwa z oliwek sól, pieprz kilka listków świeżej bazylii kilka krewetek (około 200 g) sok z połowy cytryny 1 ząbek …

Kontynuuj czytanie »

Maj 31

Sałatka z truskawkami, awokado i boczkiem

Zdrowa, bo w końcu to sałatka 🙂 Ale do tego jaka pyszna ze względu na obecność boczku 🙂 Składniki (na 2 porcje): około 8-10 truskawek dwie spore garście szpinaku (albo jakiejś ulubionej mieszanki sałat) 1 dojrzałe awokado kilka plasterków boczku (u mnie po około 4-5) sos balsamico do polania (ew. ocet balsamiczny połączony z cukrem …

Kontynuuj czytanie »

Mar 07

Ryba w panierce pistacjowo-limonkowej podana z ciepłą sałatką z kaszy gryczanej

Samo zdrowie na talerzu. Wyśmienita ryba w chrupiącej i aromatycznej panierce. Do tego polski akcent w postaci kaszy gryczanej, ale połączonej z awokado i papryką. Składniki (na 2 porcje): Ryba 2 filety z białej ryby bez ości i skóry (u mnie dorsz) 1 jajko ok 2 czubatych łyżek mąki ok 2 garści obranych pistacji skórka …

Kontynuuj czytanie »

Cze 15

Lekka sałatka z makaronem ryżowym, łososiem, szpinakiem i truskawkami

Truskawki w daniu słonym? Czemu nie! Ale właściwie to danie nie do końca jest słone, jest delikatne i zbalansowane, tak jak kuchnia azjatycka. Delikatne awokado, słodkie truskawki, chrupiący szpinak, wszystko doskonale się łączy i tworzy danie idealne na obiad lub kolację w gorący dzień. Składniki (na 3 porcje): 300 g filetu z łososia opakowanie makaronu …

Kontynuuj czytanie »

Kwi 30

Meksykańskie burgery

Sos tabasco, papryczka chilli, kolendra, czerwona cebula. Ostre składniki kojarzą się nam z kuchnią meksykańską. Moja kolejna propozycja w tych klimatach to meksykańskie burgery. Mielona wołowina z tabasco i czerwona fasolą, do tego wspaniała salsa z pomidorów, czerwonej cebuli, papryczki chilli oraz świeżej kolendry, na to wszystko rozpływające się w ustach dojrzałe awokado. Oczywiście burgery nie mogą obyć się bez dobrej hamburgerowej bułki, …

Kontynuuj czytanie »

Kwi 06

Wytrawna sałatka z owocami

Prosta, kolorowa sałatka. Niebanalne połączenie składników, które doskonale się ze sobą łączą.   Składniki: mandarynka kiwi 1/2 awokado pomidor Dresing: 2 łyżeczki oliwy z oliwek 3 łyżeczki octu balsamicznego suszona bazylia Przygotowanie: Mandarynkę obrać i cząstki przekroić na pół, wrzucić do miseczki. Pomidora pokroić w kostkę, dorzucić. Kiwi obrać i pokroić w kostkę. Awokado przekroić …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «

» Nowsze posty

Social Media Integration Powered by Acurax Wordpress Theme Designers