Archowum tagów: cukier

Wrz 14

Ciasto dyniowo-mandarynkowe

To ciasto pachnie już prawie Świętami, mimo iż dopiero wrzesień 🙂 Dodatek przyprawy do piernika oraz mandarynek sprawia, że ciasto dyniowe naprawdę zyskuje charakteru. Składniki: Ciasto 300 g mąki pszennej 200 g brązowego cukru 250 g puree z dyni* 200 g masła 2 łyżeczki przyprawy do piernika 3 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka szczypta …

Kontynuuj czytanie »

Wrz 09

Domowe burgery z karmelizowaną czerwoną cebulą i serem pleśniowym

Składniki: Bułki (na około 6 bułek)* 1/2 kostki świeżych drożdży 250 ml mleka 500 g mąki (użyłam pół na pół pszennej oraz pełnoziarnistej) 1 łyżka brązowego cukru 80 g masła 2 jajka szczypta soli na wierzch: 1 roztrzepane jajko, ziarenka sezamu lub czarnuszki Burgery (na około 3 burgery) 400 g mięsa mielonego wołowego 2 łyżeczki …

Kontynuuj czytanie »

Lip 16

Deser z jagodami, jogurtem i białą czekoladą

Jagody to dla mnie symbol lata i po prostu je uwielbiam! Niestety poza Polską bardzo ciężko na nie trafić, dlatego kiedy tylko mi się to udało od razu kupiłam całą łubiankę 🙂 Tak oto powstał pomysł aby zrobić szybki, odświeżający deser z tymi owocami. Składniki (na 2 porcje): jagody w praktycznie dowolnej ilości jogurt grecki …

Kontynuuj czytanie »

Cze 13

Surówka z kapusty po meksykańsku

Co powiecie na naszą polską pyszną młodą kapustę w surówce z lekko podkręconymi smakami? U mnie kapusta jest w połączeniu z chilli, czerwoną cebulą, awokado i kolendrą, do tego kremowy sos z jogurtem oraz limonką. Pyszne i zdrowe! Idealna jako dodatek do dań kuchni meksykańskiej, ale również do kuchni polskiej w lekko nowoczesnym wydaniu 🙂 …

Kontynuuj czytanie »

Maj 25

Tarta z rabarbarem i kremem kokosowym

Kruche maślane ciasto, słodki kokosowo-serowy krem oraz lekko kwaśny rabarbar – połączenie idealne! Serdecznie polecam!  Składniki: Ciasto: 250 g mąki 150 g zimnego masła 2 czubate łyżki cukru 2 jajka Masa 500 g mascarpone 1/2 puszki mleczka kokosowego cukier puder – kilka łyżek wiórki kokosowe – kilka łyżek Rabarbar 6 łodyg rabarbaru 3 łyżki miodu …

Kontynuuj czytanie »

Wrz 22

Domowe pieczywo pełnoziarniste – najprostsze!

Będąc w USA ciężko trafić jest na dobre pieczywo… Albo chleb jest w miarę ok i wtedy jest bardzo drogi, albo są wszędzie pompowane tostowe chleby i buły… Dlatego też nauczyłam się piec proste domowe pieczywo. Opowiem wam wszystko co wiem na temat pieczenia tego chleba! 🙂 Po kilku razach okazało się, że przepis jest …

Kontynuuj czytanie »

Sie 15

Arbuzowy drink z rumem

Arbuzowy zawrót głowy! Proponuję wam bardzo orzeźwiającego drinka z rumem i arbuzem właśnie. Jest on lekko słodziutki i orzeźwiający od arbuza oraz lekko kwaśny i aromatyczny od soku z limonki. No i obowiązkowo podkręcony rumem 🙂 Idealny na letnie upały, szczególnie na weekendowe wieczory na świeżym powietrzu! Składniki (na 2-3 drinki): 800 g arbuza 3/4 …

Kontynuuj czytanie »

Maj 13

Tarta francuska z botwinką i serem kozim

Proste i szybkie danie, ale za to efektowne i pyszne! Inspiracja tu. Składniki: 1 pęczek botwinki 1 płat ciasta francuskiego (około 200 g) 1 płaska łyżka cukru (użyłam brązowego) 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka oliwy z oliwek garstka orzeszków pinii małe opakowanie koziego serka sól, pieprz Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Botwinkę kroimy …

Kontynuuj czytanie »

Lis 15

Sernik dyniowy na czekoladowo orzechowym spodzie

Pierwszy raz robiłam sernik dyniowy i przyznam, że efekt jest baaardzo dobry 🙂 Dynia nadaje specyficznego smaku, który idealnie wpasowuje się w masę serową. Do tego połączyłam to ze spodem na bazie gorzkiej czekolady i orzechów laskowych, co czyni ten sernik idealnym ciastem na jesień 🙂 Ma on kremową i puszystą konsystencję i przyznam, że …

Kontynuuj czytanie »

Paź 25

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Proste i baaardzo smaczne. Składniki: 2 duże twarde gruszki 120 gramów miękkiego masła 9 płaskich łyżek cukru (można dać trochę więcej jeśli gruszki są lekko kwaśne) 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 9 łyżek mąki (płaskich) 2 czubate łyżki kakao 1 tabliczka czekolady (ja dałam mleczną, ale jeśli lubimy gorzką to też będzie dobrze …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «

Animated Social Media Icons Powered by Acurax Wordpress Development Company