Składniki: pierś z kaczki odrobina soli i pieprzu Sos 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki miodu około 2 – 3 łyżki brązowego cukru (zależy od słodkości śliwek) 6 śliwek 1 łyżeczka …
Młoda kapusta
Udało mi się dostać na targu młodą, zieloną kapustę. Zrobiłam więc ją jako dodatek do niedzielnego obiadu. Wspaniała! Składniki: 1 młoda cebula (razem ze szczypiorkiem) 1/2 młodej kapusty 1 czubata łyżka masła 1 łyżka oliwy …
Migdałowe ciasto z rabarbarem
Składniki: 125 g masła 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 3/4 szklanki zmielonych migdałów* 150 g jogurtu naturalnego 1 opakowanie cukru waniliowego (około 1 spora łyżka) 2 średnie łodygi rabarbaru 2 jajka 1 łyżeczka proszku …
Szarlotka z rabarbarem
Składniki: Ciasto kruche 2 szklanki mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 szklanki cukru 180 g masła Nadzienie 5 średnich jabłek 5 łodyg rabarbaru 1 saszetka cukru waniliowego 2-3 łyżki cukru (zależy od …
Sernik z białą czekoladą i malinami
Obłędny! Sernik zdecydowanie jest moim ulubionym ciastem, więc jak tylko dostałam paczkę w Polski z kubełkiem białego sera od razu upiekłam sernik 🙂 Składniki: Spód opakowanie dobrej jakości ciastek lub herbatników odrobina masła Masa serowa …
Naleśniki z gruszkami
Słodkie, chrupiące naleśniki francuskie do tego ciepłe nadzienie z gruszek i waniliowa śmietana 🙂 Składniki(na ok 8 naleśników): Naleśniki 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 50 g masła 1/3 szklanki cukru ok 1,5 szklanki mleka …
Serowe placuszki z figami
Czy wiecie, że biały ser w Szwajcarii praktycznie nie istnieje? Całe mleko przerabiane jest na ser żółty, a biały ser nazywają tutaj „fromage polonais”… Ja natomiast uwielbiam biały ser! Dlatego poprosiłam o dostawę z Polski …
Imprezowe ciasto dyniowe
Brak piekarnika dla osoby, która prowadzi bloga kulinarnego jest niemalże tragedią. (Starałam się jakkolwiek o niego wykłócić z radą akademika, ale dostałam odpowiedź, że przecież nie jest mi potrzebny i, że mieszkam tu tylko tymczasowo… …
Tarta na domowym cieście francuskim z kremem budyniowym i owocami
Lato! Masa owoców sezonowych, aż szkoda ich nie wykorzystać. W mojej głowie zrodził się więc pomysł na tartę. Znowu na kruchym cieście? Nie… Tym razem postanowiłam zrobić ją na cieście francuskim!!! Oglądałam ostatnio w telewizji …
Pleśniak z porzeczkami
Pleśniak to ciasto, które pamiętam jeszcze z dzieciństwa jak robiła je moja babcia. Później jednak zostało ono zapomniane i wyszło z mody, a wielka szkoda! Czas sobie o nim przypomnieć, bo jest naprawdę pyszne! Nazwa …
