Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 150 g zimnego masła 50 g cukru 2 jajka Kruszonka: 6 łyżek pokruszonych płatków migdałowych 3 łyżki mąki 3 łyżki cukru 50 g lekko miękkiego …
Urodzinowa panna cotta z sosem malinowym
Panna Cottę zrobiłam wczoraj pierwszy raz w życiu, bardzo bałam się czy wyjdzie, gdyż był to deser przygotowany dla rodziny na moje urodzinowe przyjęcie. Okazał się on jednak strzałem w dziesiątkę! Nie dość, że wyszedł …
Truskawkowe mohito
Mohito to jeden z najpopularniejszych drinków, sztuką jest jednak dobrze je przyrządzić. Ja proponuję wersję mohito z truskawkami. Przyrządziłam je na swoją imprezę urodzinową i wszyscy znajomi się nim zachwycali 🙂 Składniki (na ok 2 …
Kompot rabarbarowy
Mama mi powiedziała, że taki kompot rabarbarowy to smak jej dzieciństwa. Jest lekko kwaskowy, bardzo aromatyczny idealny na ciepłe dni. Składniki: 1 litr wody 2 duże łodygi rabarbaru cukier (do smaku, ja dałam ok 3 …
Wytrawny rabarbar – polędwiczki wieprzowe w aromatycznym sosie
Sezon na rabarbar w pełni! Wszyscy używają go do deserów, do przeróżnych ciast, drożdżowych kruchych itp. Ja, z racji tego, że dużo bardziej wolę dania wytrawne niż słodkie, postanowiłam użyć rabarbar do dania obiadowego. Wiadomo, …
Sernik z rodzynkami i amaretto na migdałowym spodzie
Pyszny, puszysty sernik z aromatem migdałowym. Pokruszone migdały dane na spód ciasta doskonale podkreślają smak rodzynek namoczonych w amaretto dodanych do masy serowej. Składniki: Spód: 125 g masła* dwie garście migdałów ok 1 łyżki cukru …
Babka piaskowa cytrynowo-kokosowa
Prosta i szybka Wielkanocna Babka. Można zrobić nawet w ostatniej chwili przed Świętami. Ciasto ma mocny aromat cytrynowy dzięki dodaniu skórki i soku z cytryny, oraz nie jest suche przez dodanie mleczka kokosowego. Składniki: …
Beza z kremem waniliowym i owocami
Do romantycznej kolacji musi być romantyczny deser…. Beza z kremem waniliowym i owocami idealni się nadaje. Składniki: Beza: białka jajek z 5 jaj 250 g drobnego, białego cukru 1 łyżeczka białego octu winnego 1 łyżeczka …
Bananowe babeczki z orzechami
Dawno mnie nie było tutaj niestety, ale praca inżynierska sama się nie napisze, toteż muszę trochę zwolnić tempo dodawania wpisów. W ten weekend jednak nie mogłam się oprzeć i miałam ochotę na coś słodkiego, Upiekłam …
Francuskie tosty z karmelizowanymi bananami
Słodkie weekendowe śniadanie rodem z Francji… Czemu nie? 🙂 Składniki (na 2 osoby): 6 kromek miękkiego, białego pieczywa (ja użyłam brioszki) 3 jajka pół szklanki mleka 1 opakowanie cukru waniliowego dwa banany 3 łyżki brązowego …
