Archowum tagów: imbir

Lip 11

Wołowina po chińsku z grzybami i fasolką

Składniki:  250 g mięsa mielonego wołowego 300 g pieczarek 300 g fasolki szparagowej biała część pora 1 marchewka 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego (lub innego do smażenia) 2 łyżki oleju sezamowego około 5 łyżek sosu sojowego około 2 cm kawałek imbiru 1 papryczka chilli 1 łyżeczka mielonej kolendry dodatki: makaron ryżowy ewentualnie ryż …

Kontynuuj czytanie »

Cze 30

Koktajl mocy na przeziębienie

DSC_1670aaaa

Pewnie nie raz zdarzyło wam się przeziębić i spędzić kilka niezbyt przyjemnych dni w łóżku. Każdy z nas ma zapewne jakieś domowe sposoby na tą dolegliwość. Postanowiłam więc przedstawić wam swój koktajl. Zawiera on kilka składników znanych ze swoich leczniczych właściwości. Ten koktajl może nie jest najpyszniejszy na świecie (szczególnie dla osób nie przepadających za …

Kontynuuj czytanie »

Maj 22

Wiosenne zielone warzywa stir fry

Składniki (na 3 porcje): 200 g mięsa wołowego na stek (użyłam polędwicy) 1 marchewka 1/2 pęczka zielonych szparagów 1/2 chińskiej kapusty 2-3 spore garście szpinaku 1/2 brokuła 3 cebule dymki ze szczypiorkiem 1/2 opakowania kiełków stir fry (albo innych dowolnych) 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 2 cm2 imbiru 1 łyżka oleju kokosowego (lub innego …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Kurczak w maśle orzechowym

Inspirowany tajskim satay – kurczak marynowany w maśle orzechowym z azjatyckimi smakami. Polecam! 🙂 Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka (około 400g) 1 papryczka chilli (użyłam jalapeno) 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka oleju sezamowego troszkę otartej skórki z limonki sok z jednej limonki około 1 łyżki sosu rybnego …

Kontynuuj czytanie »

Lis 12

Brukselka i marchewka Stir Fry

Nasze Polskie jesienne warzywa: brukselka oraz marchewka przyrządzone na sposób azjatycki! Pyszne! To danie jest dobre nawet dla osób które nie lubią brukselki, gdyż nie czuć tutaj jej lekko gorzkiego smaku, który jest ukryty pod masą innych aromatów kuchni orientalnej! 🙂 Niech was też nie przestraszy lista składników, tak naprawdę samo danie robi się w 10 …

Kontynuuj czytanie »

Paź 25

Stir fry z wołowiną i warzywami w pięciu smakach

Składniki (na około 3 porcje): 1 stek wołowy (użyłam antrykot, waga 360 g) 10-12 pieczarek 1 por 1 duża czerwona papryka około 2 łyżki oleju roślinnego garść kiełków (użyłam rzodkiewki) 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 2 ząbki czosnku kilka łodyżek szczypiorku lub dymki 1 łyżeczka oleju sezamowego około 4-5 łyżek sosu sojowego 1.5 papryczki chilli …

Kontynuuj czytanie »

Paź 23

Koktajl z mango, maślanki i jagód goji

Składniki (na 2 duże szklanki): 1 dojrzałe mango 1-1.5 szklanki maślanki* 2 łyżki jagód goji około 2 łyżeczki miodu sok z 1/2 limonki (lub cytryny) 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru * Zamiast maślanki oczywiście można użyć mleka (wtedy zapewne potrzeba trochę mniej dla uzyskania odpowiedniej konsystencji) albo jogurtu naturalnego. Przygotowanie: Do pojemnika blendera wrzucamy jagody …

Kontynuuj czytanie »

Paź 22

Rozgrzewające curry z dyni

Idealne danie na jesiennie pochmurne dni! Teraz akurat jest sezon na dynie, a w połączeniu z marchewką nasze curry będzie miało piękny słoneczny kolor. Mieszanka przypraw z dodatkiem aromatycznego kardamonu, cynamonu i ziela angielskiego na pewno poprawi nam humor. Do tego świeże, ostre przyprawy jak chilli i imbir które wprost idealnie pasują do potrawy rozgrzewającej! …

Kontynuuj czytanie »

Wrz 04

Makaron ryżowy z wołowiną i warzywami

Składniki (na około 3 porcje): 400 g wołowiny (użyłam steku New York Strip – rostbef) 1 papryka 1 marchewka 150 g pieczarek (użyłam brązowych) 1/2 pęczka brokułów kilka młodych cebulek ze szczypiorkiem 2 ząbki czosnku 2 cm świeżego imbiru 1/2 papryczki jalapeno lub chilli 5 łyżek sosu sojowego sok z 1 limonki 1 łyżka masła …

Kontynuuj czytanie »

Sie 29

Orientalny makaron z kurczakiem, brokułami i kukurydzą w sosie orzechowym

Składniki (na 3 porcje): 300 g piersi z kurczaka 1 pęczek brokułów 1 spora kolba kukurydzy, lub odpowiednio kukurydza z puszki 2 ząbki czosnku około 1 cm2 imbiru 1/2 papryczki jalapenio (lub papryczka chilli) 1 łyżka oleju 3 porcje makaronu soba sezam + świeża kolendra do dekoracji Sos 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki masła …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «

Social Media Icons Powered by Acurax Wordpress Development Company