Archowum tagów: jajka

Lis 22

Musztardowa tarta z brukselką i boczkiem

Składniki: Ciasto 1.5 szklanki mąki pełnoziarnistej 80 g masła 1 jajko szczypta soli, szczypta suszonego tymianku kilka łyżek zimnej wody Nadzienie Brukselka około 0.5 kg 150 – 200 g boczku 3 jajka 2 czubate łyżki musztardy (użyłam Dijon) 1 kubeczek jogurtu naturalnego 2 płaskie łyżki śmietany (dałam 12%) sporo tymianku (można dać świeży lub suszony) …

Kontynuuj czytanie »

Paź 24

Omlet z winogronami i rozmarynem

Idealne późne, jesienne śniadanie 🙂 Składniki: 3 jajka garść winogron (mogą być czerwone, białe, jakie lubimy) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka rozmarynu* odrobina sera np. parmezanu lub mozzarelli (opcjonalnie) sól, pieprz *można użyć świeżego lub suszonego. Ja dałam suszony Przygotowanie: Winogrona umyć, pokroić na połówki i wyjąć pestki jeśli są. Na patelni lekko …

Kontynuuj czytanie »

Paź 05

Pomysł na śniadanie: Omlet z cebulą, pomidorami i awokado

Niedziela to dzień, kiedy możemy pozwolić sobie na spędzenie z rana trochę więcej czasu w kuchni i przygotowanie dobrego śniadania. Ja uwielbiam na śniadanie jajka, jednak czasem mam ochotę na coś bardziej skomplikowanego niż tradycyjna jajecznica. Tym razem proponuję wam omlet do którego dodałam czerwoną cebulę, pomidory oraz awokado, doprawiłam go słodką i ostrą papryką …

Kontynuuj czytanie »

Cze 21

Pełnoziarnista tarta z botwinką, chorizo i fetą

Pyszna! Muszę przyznać, że efekt przeszedł moje oczekiwania i tarta wyszła obłędnie dobra. Składniki: Ciasto 1.5 szklanki mąki pełnoziarnistej 100 g masła 1 łyżeczka soli 1 jajko kilka łyżek zimnej wody Nadzienie około 150 – 200 g chorizo (użyłam pikantnego) 1 pęczek botwinki z buraczkami 2 jajka 1 kubeczek jogurtu naturalnego 2 łyżki śmietany odrobina …

Kontynuuj czytanie »

Cze 04

Naleśniki bazyliowe ze szpinakiem i kozim serem

Składniki (na 8 naleśników): Naleśniki 1 kubek mąki 1 kubek mleka 1 pęczek bazylii szczypta soli 3 jajka 25 gram masła Szpinak 500 g świeżego szpinaku* 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 2-3 łyżki śmietany 15% odrobina soli, świeżo mielony pieprz, płatki chilli, odrobina suszonej bazylii 1 roladka koziego sera (około 100g) …

Kontynuuj czytanie »

Maj 13

Quiche lorraine z boczkiem i cebulą

Ciasto francuskie, jeśli jest dobrej jakości (bez żadnych sztucznych dodatków) może pomóc nam wyczarować szybki i pyszny obiad. Dziś prezentuję wam przepis na quiche Lorraine, czyli tradycyjną francuską tartę z rejonu Lotaryngii (północno-wschodnia Francja). Ciasto to nie jest niestety zbyt dietetyczne, nie tylko ze względu na samo ciasto francuskie, ale również ze względu na dodatek …

Kontynuuj czytanie »

Maj 04

Francuskie naleśniki obiadowe ze szparagami

Od jakiegoś już czasu mieszkam we francuskiej części Szwajcarii, ostatnio moja francuska znajoma nauczyła mnie robić prawdziwe, francuskie naleśniki. Jak wszyscy pewnie wiedzą Francja to ojczyzna naleśników, no ale, każdy też powie, że w Polsce też mamy naleśniki i to wcale nie gorsze! Oczywiście, że nie gorsze, ale inne… Czym charakteryzują się francuskie naleśniki? Otóż …

Kontynuuj czytanie »

Maj 03

Omlet ze szparagami i białym serem

DSC_0605aa

Sezon na szparagi czas zacząć! Jest w końcu majówka, wszyscy spędzają czas nad jeziorem/na działce/na pikniku! W tym roku u mnie o dziwo majówki nie ma (tutaj 1 maja nie jest dniem wolnym :o), a i pogoda też nie dopisała. Ale to nic 😉 Muszę jakoś to zrekompensować, więc na śniadanie zrobiłam pyszny omlet! Niby …

Kontynuuj czytanie »

Mar 20

Buraczki + jajka + anchois

Przyznam szczerze, że to połączenie zaczerpnęłam z jakiegoś telewizyjnego programu i od razu postanowiłam je wypróbować. Jest na prawdę doskonałe. Gotowane słodkawe buraczki, jajko na pół twardo, słone anchois i majonezowo-jogurtowy sos. Składniki: 1 duży burak lub np dwa małe (ok 150 g) 2 jajka kilka filecików anchois sos: 1/2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu …

Kontynuuj czytanie »

Lis 24

Hiszpańska tortilla z chorizo i papryką

Prosto, szybko i smacznie 🙂 Idealna na obiad,albo na kolacje, nada się również do zabrania np. do pracy lub na uczelnie 🙂 Składniki (na całą patelnie): 1 mała czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 ugotowane wcześniej ziemniaki 1 czerwona papryka ok 100 g kiełbasy chorizo 3 jajka 1-2 łyżki śmietany (opcjonalnie) ew 1 łyżeczka oliwy …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «

» Nowsze posty

Social Media Icons Powered by Acurax Web Design Company