Składniki: 1.2 główki młodej kapusty (można dać białą, pekińską) 2 marchewki 1/2 ogórka 1 papryczka chilli (dałam jalapeno) spora garść świeżej kolendry 2-3 cebulki dymki ze szczypiorkiem sos 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju …
Surówka z kapusty po meksykańsku
Co powiecie na naszą polską pyszną młodą kapustę w surówce z lekko podkręconymi smakami? U mnie kapusta jest w połączeniu z chilli, czerwoną cebulą, awokado i kolendrą, do tego kremowy sos z jogurtem oraz limonką. …
Wiosenne zielone warzywa stir fry
Składniki (na 3 porcje): 200 g mięsa wołowego na stek (użyłam polędwicy) 1 marchewka 1/2 pęczka zielonych szparagów 1/2 chińskiej kapusty 2-3 spore garście szpinaku 1/2 brokuła 3 cebule dymki ze szczypiorkiem 1/2 opakowania kiełków …
Surówka z czerwonej kapusty, marchewki i jabłka
Składniki: Surówka 1/2 małej czerwonej kapusty – drobno poszatkowana 1 jabłko – starte na tarce o grubych oczkach (ja starłam razem ze skórką) 1 marchewka – starta na tarce o grubych oczkach (wcześniej umyłam i …
Surówka z czerwonej kapusty i ananasa
Składniki: 1/2 małej czerwonej kapusty pół puszki ananasa pęczek koperku spora garść orzeszków ziemnych (niesolonych!) sos: 1 łyżka majonezu około 1 łyżka miodu około 1-2 łyżek syropu z ananasa z puszki 1 łyżka oliwy z …
Sałatka Coleslaw
Pyszna surówka z kapusty oraz marchewki, doskonale doprawiona sosem majonezowo-jogurtowym. Składniki: 1/4 główki białej kapusty 1/4 małej główki czerwonej kapusty 2 średnie marchewki 1 mała lub 1/2 dużej czerwonej cebuli Sos 2 łyżki majonezu 3 …
Wege obiad z kapustą
Wczoraj był przepis na młodą, duszoną kapustę – zdrowo i bez zasmażki 🙂 Dziś więc dla was pomysł na obiad z jej wykorzystaniem. Składniki (na 1 porcję): młoda, duszona kapusta kilka młodych, ugotowanych ziemniaczków 1-2 …
Młoda kapusta
Udało mi się dostać na targu młodą, zieloną kapustę. Zrobiłam więc ją jako dodatek do niedzielnego obiadu. Wspaniała! Składniki: 1 młoda cebula (razem ze szczypiorkiem) 1/2 młodej kapusty 1 czubata łyżka masła 1 łyżka oliwy …
Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem mielonym i sosem grzybowym
Gołąbki – tradycyjna polska potrawa. Myślę, że prawie każdy zna przepis na to danie, może od mamy albo od babci… Ostatnio jakoś bardziej tęsknie za domem… Jeszcze nie wyjeżdżałam na tak długo, żeby nie widzieć …
Kasza z warzywami po azjatycku
Kasza! Na długi czas zapomniana a teraz znów na topie! 🙂 Powstaje masa nowoczesnych dań z kaszą w roli głównej! I bardzo dobrze, gdyż jest bardzo zdrowa i sycąca! Oto moja propozycja: kasza z warzywami …
