English versions below Sałatka z ciecierzycą i grzankami z kozim serem Składniki (na 2 porcje): około 100 g ciecierzycy z puszki lub ugotowanej 2 pomidory 50 g kukurydzy (opcjonalnie) z puszki lub odciętej od kolby …
Pełnoziarnista tarta z kurkami, cukinią i kozim serem
Składniki: Ciasto 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 100 g masła 2 jajka szczypta soli Farsz 1/2 cebuli (użyłam młodą, pokrojoną wraz ze szczypiorkiem) 1 mały ząbek czosnku około 250 g kurek, umytych i oczyszczonych 1 cukinia …
Tarta francuska z botwinką i serem kozim
Proste i szybkie danie, ale za to efektowne i pyszne! Inspiracja tu. Składniki: 1 pęczek botwinki 1 płat ciasta francuskiego (około 200 g) 1 płaska łyżka cukru (użyłam brązowego) 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka …
Orzechowa tarta z kurkami i kozim serem
Składniki: Ciasto 1 szklanka mąki 3/4 szklanki orzechów włoskich 100 gram zimnego masła szczypta soli 1 jajko Nadzienie: około 200 gram dobrze umytych i oczyszczonych kurek 2 młode cebulki ze szczypiorkiem 1 łyżka masła 1 …
Naleśniki bazyliowe ze szpinakiem i kozim serem
Składniki (na 8 naleśników): Naleśniki 1 kubek mąki 1 kubek mleka 1 pęczek bazylii szczypta soli 3 jajka 25 gram masła Szpinak 500 g świeżego szpinaku* 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy …
Sałatka z buraczkami
Ostatnio do mojej współlokatorki przyjechała mama, która to okazała się być wielką fanką zdrowego odżywiania! Wybraliśmy się więc w sobotę rano na wieś, prosto do gospodarstwa kupić świeże produkty. Udało mi się więc nabyć wspaniałe …
Indyk w aksamitnym sosie figowym
Figi – przepyszne, słodkie, mięsiste owoce. Bardzo często jemy je na surowo, tak po prostu. Jak wiecie pewnie jestem fanką sosów do mięs na słodko, więc tym razem postawiłam na sos figowy. Z tymi owocami …
Kozi ser, miód i tymianek na grzance
Kozi ser o wyrazistym smaku, do tego słodki miód i tymianek. Połączenie dość nietypowe, ale sprawdza się idealnie! Takie grzanki są dobre np. jako przystawka albo jako danie na imprezę. Polecam! 🙂 Składniki: Kilka kromek …
