Kolejny pomysł na Tacosy! Kuchnia meksykańska! 🙂 Składniki (na około 6 naleśników): Naleśniki 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 i 1/4 szklanki mleka 2 małe jajka łyżka oliwy lub oleju spora szczypta soli spora szczypta słodkiej …
Mule w sosie curry
Mule to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań. Te owoce morza można przyrządzić na wiele różnych sposobów i muszę przyznać, że w każdej kombinacji smakują fantastycznie! 🙂 Składniki: 1 kg muli 1 mała, biała cebula …
Aromatyczne papryki faszerowane kaszą bulgur
Kasza bulgur – to moje ostatnie kulinarne odkrycie! Bulgur pochodzi z krajów Arabskich i jest to kasza produkowana z twardej pszenicy, jest trochę podobna do kuskusu, ale wg mnie bardziej wyrazista. Kasza ta jest bardzo …
Zapiekanka makaronowa – leczo
Leczo – tą potrawę znamy wszyscy i zapewne każdy często ją jada w wakacje, kiedy dostępne są świeże i pyszne warzywa. Ja oczywiście bardzo lubię tradycyjne leczo, tylko warzywne jak również z dodatkiem mięsa. Tym …
Szaszłyki z marynowanego kurczaka i ananasa
Sezon grillowy w pełni. Wiele ludzi używa na grilla gotowych mięs z supermarketu, nie zwracając uwagi na to, że takie mięso może nie być pierwszej świeżości. Tymczasem przygotowanie własnego mięsa na grilla jest bardzo proste …
Faszerowane, pieczone papryki
Chwilowo mnie nie było ze względu na zawirowania ze zmianą mieszkania i masą przeprowadzek. Wracam jednak z nowymi przepisami i postaram się postować je jak najczęściej 🙂 Dziś propozycja z piekarnika! Faszerowane papryki, w farszu …
Sałatka z quinoa
Obłędna sałatka! Z dużą ilością warzyw, do tego chrupiąca, lekko orzechowa komosa ryżowa. Lekko inspirowana marokańską sałatką tabbouleh, która w oryginale jest z kuskusem. Składniki (na sporą ilość, min 3 porcje): 1 szklanka komosy ryżowej …
Ryba w panierce pistacjowo-limonkowej podana z ciepłą sałatką z kaszy gryczanej
Samo zdrowie na talerzu. Wyśmienita ryba w chrupiącej i aromatycznej panierce. Do tego polski akcent w postaci kaszy gryczanej, ale połączonej z awokado i papryką. Składniki (na 2 porcje): Ryba 2 filety z białej ryby …
Aromatyczny kuskus z cieciorką, papryką i suszonymi morelami
Kuskus – szybki i prosty w przygotowaniu a do tego smaczny. Moje danie to propozycja kuskusu, który nada się idealnie na ciepły obiad, ale również na zimno na kolację lub do pracy. Składniki (na 2 …
Hiszpańska tortilla z chorizo i papryką
Prosto, szybko i smacznie 🙂 Idealna na obiad,albo na kolacje, nada się również do zabrania np. do pracy lub na uczelnie 🙂 Składniki (na całą patelnie): 1 mała czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 ugotowane …
