Maj 17
Sezon grillowy w pełni. Wiele ludzi używa na grilla gotowych mięs z supermarketu, nie zwracając uwagi na to, że takie mięso może nie być pierwszej świeżości. Tymczasem przygotowanie własnego mięsa na grilla jest bardzo proste i szybkie. Ja bardzo lubię na grilla szaszłyki, gdyż zawierają one mięso, ale i również warzywa! Najlepsze warzywa na grilla …
Kwi 27
Chwilowo mnie nie było ze względu na zawirowania ze zmianą mieszkania i masą przeprowadzek. Wracam jednak z nowymi przepisami i postaram się postować je jak najczęściej 🙂 Dziś propozycja z piekarnika! Faszerowane papryki, w farszu znajduje się mięso mielona, dziki ryż oraz sos pomidorowy, do tego wszystko jest doskonale doprawione (między innymi odrobiną cynamonu). Polecam! …
Kwi 01
Obłędna sałatka! Z dużą ilością warzyw, do tego chrupiąca, lekko orzechowa komosa ryżowa. Lekko inspirowana marokańską sałatką tabbouleh, która w oryginale jest z kuskusem. Składniki (na sporą ilość, min 3 porcje): 1 szklanka komosy ryżowej (użyłam mieszanki kolorowej) 5 pomidorów 1 duża czerwona papryka 1 zielony ogórek 1 mała czerwona cebula około garści świeżej natki …
Mar 07
Samo zdrowie na talerzu. Wyśmienita ryba w chrupiącej i aromatycznej panierce. Do tego polski akcent w postaci kaszy gryczanej, ale połączonej z awokado i papryką. Składniki (na 2 porcje): Ryba 2 filety z białej ryby bez ości i skóry (u mnie dorsz) 1 jajko ok 2 czubatych łyżek mąki ok 2 garści obranych pistacji skórka …
Gru 01
Kuskus – szybki i prosty w przygotowaniu a do tego smaczny. Moje danie to propozycja kuskusu, który nada się idealnie na ciepły obiad, ale również na zimno na kolację lub do pracy. Składniki (na 2 porcje): 3/4 szklanki kuskusu 1,5 szklanki wrzącej, lekko osolonej wody lub bulionu ok 1 szklanki ugotowanej cieciorki* 1 papryka 1/2 …
Lis 24
Prosto, szybko i smacznie 🙂 Idealna na obiad,albo na kolacje, nada się również do zabrania np. do pracy lub na uczelnie 🙂 Składniki (na całą patelnie): 1 mała czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 ugotowane wcześniej ziemniaki 1 czerwona papryka ok 100 g kiełbasy chorizo 3 jajka 1-2 łyżki śmietany (opcjonalnie) ew 1 łyżeczka oliwy …
Paź 07
Składniki (na ok 3 porcje): Klopsiki: ok 500 g mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowo-wołowego, ale może też być jeden rodzaj mięsa np. wołowe lub z indyka) 2 łyżki bułki tartej 1 jajko ok 1,5 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, słodka mielona papryka (po ok 1 łyżeczce) ok 1 łyżki mąki 1/2 łyżki masła + …
Wrz 26
Kasza gryczana często kojarzy nam się po prostu z dodatkiem do obiadu (do kotletów mielonych i buraczków). Tymczasem ma ona w sobie ogromny potencjał i można z niej zrobić na prawdę ciekawe dania. Moja propozycja to kasza gryczana z dodatkiem czerwonej cebuli, czosnku, papryki oraz dyni. Do tego aromatyczne przyprawy i hiszpańska ostra kiełbaska chorizo. …
Lip 09
Idealny na gorące dni! To moja wersja hiszpańskiego – gazpacho. Użyłam tutaj pieczonych pomidorów, papryk oraz pieczonej czerwonej cebuli i czosnku. Wszystkie warzywa po upieczeniu mają głębszy smak i są słodkie! Do tego świeże zioła, odrobina dobrej oliwy z oliwek i octu balsamicznego. Polecam! Składniki (na ok 6 porcji): ok 4 sporych pomidorów (użyłam malinowych) …
Cze 14
Kasza! Na długi czas zapomniana a teraz znów na topie! 🙂 Powstaje masa nowoczesnych dań z kaszą w roli głównej! I bardzo dobrze, gdyż jest bardzo zdrowa i sycąca! Oto moja propozycja: kasza z warzywami po azjatycku, z porem, kapustą pekińską, marchewką, papryką i azjatyckimi przyprawami jak imbir i chili. Jedna porcja takiej kaszy z …
Stworzony przez WordPress i Motyw Graphene.
Najnowsze komentarze