Archowum tagów: śmietana

Maj 09

Tarta ze szparagami i białym serem

Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (dobrej jakości!) 3 jajka ok 100 g białego sera (można też użyć sera feta) około 10 szparagów 2-3 łyżki śmietany (użyłam kwaśnej śmietany 15%) 1 średnia czerwona cebula sól, pieprz, płatki chilli, suszone oregano i suszona bazylia odrobina sera mozzarella lub żółtego sera Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto francuskie …

Kontynuuj czytanie »

Kwi 28

Obiad „nie mam nic w lodówce” w 10 minut

DSC_0546aa

W lodówce pusto, na dworze zimno i pada a my głodni! Znacie to uczucie? Właśnie tak się u mnie stało dziś, dlatego przeszukałam wszystkie szafki i wymyśliłam coś z niczego 🙂 Znalazłam puszkę tuńczyka, wspaniale, więc już jest główny składnik. Dalej makaron, który jest w każdej kuchni (u mnie nawet znalazł się czarny makaron). Kolejny …

Kontynuuj czytanie »

Kwi 02

Placki ziemniaczano – marchewkowe

Któż nie kocha placków ziemniaczanych? Pyszne i chrupiące! Ja postanowiłam zrobić małą modyfikację i dodałam marchewkę 🙂 Żeby placki były mniej kaloryczne oczywiście można upiec je w piekarniku, ja z racji braku piekarnika tradycyjnie usmażyłam je na patelni 🙂 Składniki (na ok 15 placków): ok pół kilo ziemniaków 3 duże marchewki 1 mała czerwona (lub …

Kontynuuj czytanie »

Mar 08

Burgery łososiowo-ryżowe

DSC_0030aa

Doskonałe na obiad albo kolację. Delikatne burgery z łososia i ryżu. Jako dodatek proponuję sos jogurtowy. Składniki (na 8 burgerów): Burgery 300 g łososia ok 200 g ugotowanego (troszkę dłużej niż potrzeba) ryżu (ja użyłam mieszanki ryżu zwykłego razem z dziki ryżem, ale może być dowolny) 1 jajko ok 2 łyżek śmietany świeże zioła: u …

Kontynuuj czytanie »

Lut 23

Tort Szwarcwaldzki

Takie oto ciasto zrobiłam na Walentynki! 🙂 Tort Szwarcwaldzki! Miękki kakaowy biszkopt nasączony nalewką wiśniową, przełożony bitą śmietaną! Doskonały na wyjątkowe okazje! Zdradzę wam, że tort wyszedł mi troszkę zbyt alkoholowy (nie do końca wiem czy to dobrze czy źle :p), dlatego podaję przepis z mniejszą ilością nalewki wiśniowej. Moja forma do pieczenia nie jest …

Kontynuuj czytanie »

Lis 16

Kurczak w sosie dyniowo-grzybowym

Sezon grzybowo dyniowy nadal trwa, trzeba więc korzystać. Proponuję więc wyśmienity, aromatyczny sos do kurczaka z dodatkiem właśnie grzybów oraz dyni, przyprawiony szałwią o tymiankiem. Składniki (na ok 2-3 porcje): 300 g piersi z kurczaka ok 15 g suszonych grzybów, namoczonych na noc w szklance wody (można użyć też świeżych grzybów) ok 250 g dyni …

Kontynuuj czytanie »

Lis 15

Naleśniki z gruszkami

Słodkie, chrupiące naleśniki francuskie do tego ciepłe nadzienie z gruszek i waniliowa śmietana 🙂 Składniki(na ok 8 naleśników): Naleśniki 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 50 g masła 1/3 szklanki cukru ok 1,5 szklanki mleka Gruszki ok 8 gruszek opcjonalnie cukier (ja nie dałam, bo miałam bardzo słodkie gruszki) 1 cukier waniliowy 1 łyżka masła …

Kontynuuj czytanie »

Lis 07

Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem mielonym i sosem grzybowym

Gołąbki – tradycyjna polska potrawa. Myślę, że prawie każdy zna przepis na to danie, może od mamy albo od babci… Ostatnio jakoś bardziej tęsknie za domem… Jeszcze nie wyjeżdżałam na tak długo, żeby nie widzieć swoich bliskich… Zawsze wracałam minimum raz na dwa miesiące, a teraz już ponad 2,5 miesiąca jestem tutaj i wrócę dopiero …

Kontynuuj czytanie »

Paź 28

Łosoś z grzybami

Sezon na grzyby w pełni. Bardzo często przygotowujemy z nich zupy albo sosy i dodajemy do przeróżnych dań. Czemu więc nie spróbować połączyć ich z rybą? Moja propozycja to łosoś z kremowym sosem z mieszanką grzybów. Składniki (na 2 porcje): ok 200 g grzybów leśnych (ja użyłam mieszanki, ale może być też jeden rodzaj, lepiej …

Kontynuuj czytanie »

Paź 04

Facet w kuchni – makaron z kurczakiem i kurkami

Mężczyźni też umieją gotować 🙂 Czasem nawet lepiej niż kobiety 😉 Z uwagi na to, że mam niesamowicie dużą ilość zajęć w tygodniu nie zawsze jestem w stanie zrobić sobie obiad, dlatego też tym razem obiad został ugotowany dla mnie 🙂 Jak z reguły gotują faceci? Cóż, pewnie w większości przypadków najbardziej lubią mięso! Wołowina …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «

» Nowsze posty

Social Media Icons Powered by Acurax Website Designing Company