Archowum tagów: sos sojowy

Paź 21

Tajska sałatka ze stekiem

Składniki (na 3 porcje): Sałatka Stek wołowy – użyłam antrykot 360 gram sól, pieprz olej do smażenia steku 1/2 opakowania makaronu ryżowego (miałam akurat taki z dodatkiem tapioki, dlatego jest lekko zielony, ale polecam zwykły ryżowy lub sojowy) 2 marchewki 4-5 rzodkiewek 1/2 dużego ogórka około 2 garści sałaty (można użyć mieszanki) spora garść orzeszków …

Kontynuuj czytanie »

Wrz 04

Makaron ryżowy z wołowiną i warzywami

Składniki (na około 3 porcje): 400 g wołowiny (użyłam steku New York Strip – rostbef) 1 papryka 1 marchewka 150 g pieczarek (użyłam brązowych) 1/2 pęczka brokułów kilka młodych cebulek ze szczypiorkiem 2 ząbki czosnku 2 cm świeżego imbiru 1/2 papryczki jalapeno lub chilli 5 łyżek sosu sojowego sok z 1 limonki 1 łyżka masła …

Kontynuuj czytanie »

Sie 29

Orientalny makaron z kurczakiem, brokułami i kukurydzą w sosie orzechowym

Składniki (na 3 porcje): 300 g piersi z kurczaka 1 pęczek brokułów 1 spora kolba kukurydzy, lub odpowiednio kukurydza z puszki 2 ząbki czosnku około 1 cm2 imbiru 1/2 papryczki jalapenio (lub papryczka chilli) 1 łyżka oleju 3 porcje makaronu soba sezam + świeża kolendra do dekoracji Sos 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki masła …

Kontynuuj czytanie »

Lip 02

Orientalny makaron z łososiem, botwinką i szparagami

Składniki (na 2 porcje): 1 porcja makronu soba (można dać inny np. ryżowy albo sojowy) pęczek szparagów pęczek botwinki (bez buraczków) filet z łososia około 300 g 2 ząbki czosnku około 1 cm² imbiru około 1 łyżki sezamu uprażonego na suchej patelni około 1 łyżki oleju roślinnego Sos 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżeczki miodu (lub …

Kontynuuj czytanie »

Maj 20

Kasza z jarmużem i pieczarkami lekko orientalnie

Jak każdy wie kasza jest bardzo zdrowa 🙂 Dlatego też u mnie w kuchni występuje w różnych daniach! Tym razem zapraszam was na kaszę podaną z jarmużem, pieczarkami i szpinakiem z lekko orientalnymi smakami: sosem sojowym i sokiem z limonki. Zapewniam, że doskonale to się razem komponuje! 🙂 Składniki: na około 3-4 porcje: pół kubka …

Kontynuuj czytanie »

Maj 17

Makaron ryżowy z botwinką i tofu

Przyznam, że nie spodziewałam się, że to danie będzie tak dobrze. Botwinka w wydaniu orientalnym smakuje wyśmienicie! Doskonale pasują do niej, słodkie, słone i kwaśne, wyraziste smaki! Inspiracja tu. Składniki (na około 3-4 porcje): 1/2 opakowania makaronu ryżowego 1 pęczek botwinki (może być z buraczkami) 1/2 czerwonej cebuli (opcjonalnie) 1 duży ząbek czosnku odrobina płatków …

Kontynuuj czytanie »

Sty 28

Łosoś pomarańczowo-imbirowy z awokado i mango

Składniki (na dwie porcje): Ryba: 300-400 g filetu z łososia sok świeżo wyciśnięty z jednej pomarańczy 1 łyżka miodu mały kawałeczek (około 0.5 cm) świeżego imbiru 2 łyżki sosu sojowego dwie szczypty przyprawy do piernika (opcjonalnie, ale wg mnie dodaje ona fajnego posmaku) jedna – dwie szczypty płatków chilli lub ostrej papryki w proszku Ryz: …

Kontynuuj czytanie »

Paź 21

Łosoś Teriyaki

Łosoś w marynacie prosto z japonii 🙂 Marynata jest połączeniem smaku słonego, słodkiego i kwaśnego w idealnej równowadze. Inspiracja pochodzi stąd. Składniki: 500 g filetu z łososia odrobina oleju do smażenia sezam Marynata tare: około 100 ml sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego sok z połowy limonki około 2 łyżki miodu* około 3-4 łyżek cukru …

Kontynuuj czytanie »

Sie 28

Pierś z kaczki w orientalnym sosie śliwkowym

Składniki: pierś z kaczki odrobina soli i pieprzu Sos 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki miodu około 2 – 3 łyżki brązowego cukru (zależy od słodkości śliwek) 6 śliwek 1 łyżeczka chilli w proszku 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/3 gwiazdki anyżu 1 zielone, rozkrojone ziarenko kardamonu szczypta soli Dodatki ja …

Kontynuuj czytanie »

Maj 19

Tajskie noodle z porem i fasolką

Noodle z aromatem mleka kokosowego, curry oraz sosu sojowego. Do tego dodatek fasolki szparagowej i pora, sprawia, że to danie jest wyjątkowo zielone. Dla wszystkich moich fanów, którzy wolą potrawy wegetariańskie, oczywiście można z tego dania usunąć kurczaka i wtedy składniki marynaty dodać po prostu do sosu z warzywami. Składniki (na około 3-4 porcje): około …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «

» Nowsze posty

Social Media Icons Powered by Acurax Wordpress Development Company