Mar 01
Ostatnio jestem wielką fanką kaszy! Uważam, że jest bardzo wszechstronna i można z niej przygotować wiele ciekawych potraw. Tym razem postawiłam na chyba moją ulubioną kaszę – pęczak. Połączyłam go z brokułami oraz suszonymi pomidorami i orzechami laskowymi. Orzechy również są bardzo zdrowe i ostatnio staram się je dodawać do wielu potraw. Do tego dodałam …
Lis 03
Spaghetti puttanesca, czyli słynny włoski makaron ladacznicy. Moja propozycja to dodanie zamiast anchois tuńczyka, efekt jest naprawdę wyśmienity 🙂 Składniki (na ok 2-3 porcje): ok 2-3 łyżki oliwek* ok 2-3 łyżki kaparów 1 papryczka chilli 2 ząbki czosnku ok 5 suszonych pomidorów 1 mała czerwona cebula 1 spora puszka tuńczyka w sosie własnym 2 świeże …
Paź 07
Składniki (na ok 3 porcje): Klopsiki: ok 500 g mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowo-wołowego, ale może też być jeden rodzaj mięsa np. wołowe lub z indyka) 2 łyżki bułki tartej 1 jajko ok 1,5 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, słodka mielona papryka (po ok 1 łyżeczce) ok 1 łyżki mąki 1/2 łyżki masła + …
Paź 04
Mężczyźni też umieją gotować 🙂 Czasem nawet lepiej niż kobiety 😉 Z uwagi na to, że mam niesamowicie dużą ilość zajęć w tygodniu nie zawsze jestem w stanie zrobić sobie obiad, dlatego też tym razem obiad został ugotowany dla mnie 🙂 Jak z reguły gotują faceci? Cóż, pewnie w większości przypadków najbardziej lubią mięso! Wołowina …
Cze 19
Tym razem inspiracje z kuchni greckiej. Kurczak zamarynowany w jogurcie z dodatkiem oregano, zachowuje soczystość i jest delikatny. Dodatek czarnych oliwek, pomidorów i sera feta nadaje potrawie doskonały smak. Plusem tego dania jest również to, że nie przygotowuje się go długo, wystarczy zrobić kilka rzeczy, dodać kilka składników, które mamy z reguły w domu, wrzucić …
Cze 09
Ostatnio gotowałam z Ewą ravioli i naszła mnie ochota na włoskie smaki 🙂 Tym razem coś wykwintnego, co doskonale nadaje się na weekendowy obiad z rodziną. Pomysł na cielęcinę zaczerpnęłam z bloga Ewy – Życie smakiem się toczy. Oczywiście zrobiłam trochę po swojemu 😉 Jako dodatek proponuję polentę, większości z nas kojarzy się ona nieciekawie, …
Cze 07
Raviolowania ciąg dalszy 🙂 Razem z Ewą z bloga Życie smakiem się toczy lepiłyśmy te włoskie pierożki pół poniedziałku. Oto druga propozycja farszu, tym razem to nasz własny, spontaniczny pomysł 🙂 Gorgonzola + orzechy włoskie to znane połączenie, do tego dodałyśmy suszone pomidory, które obie uwielbiamy no i na dokładkę jeszcze coś co podkręca smak – czosnek niedźwiedzi! …
Cze 05
Ostatnio bardzo modne stało się zabieranie ze sobą z domu tak zwanych lunch boxów. Co to takiego? Pewnie każdy wie 🙂 Biorę ze sobą do pracy/na uczelnię coś do zjedzenia do pojemnika. Oczywiście można wziąć po prostu kanapkę, ale lepiej coś bardziej zdrowego i pożywnego. Dla mnie najlepszy lunch box to taki, który jest dobry …
Kwi 03
Kurczak nie musi być zawsze prostym i pospolitym daniem. Faszerowane piersi kremowym, włoskim serem gorgonzola i suszonymi pomidorami zawinięte w szynkę parmeńską sprawdzą się nawet jako danie na przyjęcie. Jako dodatek proponuję makaron spaghetti ze szpinakiem i dodatkiem sera gorgonzola, który idealnie komponuję się z roladkami z kurczaka. Składniki: Roladki z kurczaka: 2 podwójne piersi z kurczaka ok 100 g sera gorgonzola …
Lis 24
Kupiłam w sklepie dwie świeże dorady, oto pierwszy przepis, który z nich powstał. Składniki (na 2 osoby): 1 cała dorada lub po prostu 2 filety z dorady (można użyć też innej białej ryby np. dorsza) 150 g suszonych pomidorów (razem z oliwą – ok 3 łyżki) 4 orzechy włoskie 50 g sera parmezan (może być …
Stworzony przez WordPress i Motyw Graphene.
Najnowsze komentarze