Archowum tagów: szparagi

Maj 08

Pesto ze szparagów i cukini

Sezon na szparagi trwa również w Stanach 🙂 Mimo, że temperatury w dzień osiągają już po 30 stopni, to szparagów wszędzie pełno. Dlatego też zdecydowałam się zrobić z nimi wiosenne danie! Orzeźwiające pesto ze szparagami z dodatkiem cukinii, bazylii oraz mięty to idealne danie na ciepłe majowe dni! Składniki (na około 4 porcje): 1/2 pęczka zielonych …

Kontynuuj czytanie »

Cze 01

Szparagi w boczku z grilla

Szybki przepis, idealny dodatek do dań z grilla, ale może być również daniem samym w sobie. Takie szparagi doskonałe są również do sałatek. Ja np. połączyłam je na śniadanie z jajkiem na miękko. Doskonałe z grilla, ale równie dobre z piekarnika 🙂 Innymi słowy: dobre do wszystkiego! 🙂 Składniki: Pęczek szparagów plasterki boczku, lub np. szynki …

Kontynuuj czytanie »

Maj 22

Zupa krem ze szparagów i kalafiora

Bardzo sycąca zupa! Doskonale nadaje się na obiad jako danie samo w sobie 🙂 Do tradycyjnego kremu z białych warzyw postanowiłam dodać beszamel! Jak wiadomo doskonale komponuje się on z białymi szparagami jak i z kalafiorem, więc czemu by nie spróbować go w zupie 🙂 Miska takiej zupy z dodatkiem grzanek i posypana serem dostarczy …

Kontynuuj czytanie »

Maj 09

Tarta ze szparagami i białym serem

Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (dobrej jakości!) 3 jajka ok 100 g białego sera (można też użyć sera feta) około 10 szparagów 2-3 łyżki śmietany (użyłam kwaśnej śmietany 15%) 1 średnia czerwona cebula sól, pieprz, płatki chilli, suszone oregano i suszona bazylia odrobina sera mozzarella lub żółtego sera Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto francuskie …

Kontynuuj czytanie »

Maj 07

Łosoś ze szparagami i sosem holenderskim

Dalsza część szparagowe szaleństwa 🙂 Tym razem klasyka, czyli szparagi z sosem holenderskim. Do tego pieczony łosoś. Składniki (na dwie porcje): ok 200-300 g łososia (filet) ok 14 zielonych szparagów łyżka oliwy z oliwek sól, płatki chilli albo świeżo mielony pieprz, suszony estragon Sos holenderski 2 żółtka* odrobina soku z cytryny sól, pieprz ok 50 …

Kontynuuj czytanie »

Maj 05

Szparagi

szo

Sezon na szparagi właśnie się zaczął. Osobiście bardzo lubię te warzywa 🙂 Mam dla was, więc kilka przepisów i kilka informacji. Jak wiadomo szparagi są uważane za afrodyzjak 🙂 Ale mają również wiele innych, zdrowotnych działalności. Kobietom na przykład mogą pomóc z objawami PMS (to cenna informacja ;)). Również są one wskazane dla kobiet starających …

Kontynuuj czytanie »

Maj 04

Francuskie naleśniki obiadowe ze szparagami

Od jakiegoś już czasu mieszkam we francuskiej części Szwajcarii, ostatnio moja francuska znajoma nauczyła mnie robić prawdziwe, francuskie naleśniki. Jak wszyscy pewnie wiedzą Francja to ojczyzna naleśników, no ale, każdy też powie, że w Polsce też mamy naleśniki i to wcale nie gorsze! Oczywiście, że nie gorsze, ale inne… Czym charakteryzują się francuskie naleśniki? Otóż …

Kontynuuj czytanie »

Maj 03

Omlet ze szparagami i białym serem

DSC_0605aa

Sezon na szparagi czas zacząć! Jest w końcu majówka, wszyscy spędzają czas nad jeziorem/na działce/na pikniku! W tym roku u mnie o dziwo majówki nie ma (tutaj 1 maja nie jest dniem wolnym :o), a i pogoda też nie dopisała. Ale to nic 😉 Muszę jakoś to zrekompensować, więc na śniadanie zrobiłam pyszny omlet! Niby …

Kontynuuj czytanie »

Cze 06

Kasza ze szparagami, buraczkami i serem feta

Kolejna propozycja na zdrową i pyszną sałatkę, która jest równie dobra na ciepło, jak i na zimno. Kasza gryczana to zdrowe węglowodany dodające nam energii, ser feta to białko, które sprawi, że nie będziemy głodni, no i oczywiście do tego niesamowicie zdrowe buraki oraz szparagi. Poza sezonem można je zastąpić np. fasolką szparagową. Dodałam również …

Kontynuuj czytanie »

Maj 24

Zielona lazania ze szparagami i kurczakiem

Szparagi pod beszamelem, szparagi z parmezanem, i wreszcie makaron ze szparagami – to znane wszystkim i popularne dania z tymi zielonymi warzywami. Czemu nie połączyć je w jedno? Wymyśliłam więc pyszną, zieloną lazanię! Płaty zielonego makaronu, przekładane sosem beszamelowym, szparagami, tartym parmezanem i do tego kurczakiem w orzechowym sosie pesto! Polecam! Składniki: Kurczak z orzechowym pesto 500 …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «

» Nowsze posty

Social Media Icons Powered by Acurax Website Designing Company