Archowum tagów: ziemniaki

Lis 03

Oktoberfest – święto piwa!

Zapraszam was do obejrzenia mojej foto relacji z Oktoberfest! 🙂 Z racji tego, że w tym roku udało mi się obronić magistra, zaraz po odebraniu dyplomu wybrałam się ze znajomymi do Monachium i spędziłam pierwszy weekend października na Oktoberfest! 🙂 Jest niesamowicie, tłum ludzi, świetna atmosfera i pyszne piwo – tak właśnie można podsumować to …

Kontynuuj czytanie »

Wrz 09

Stek z sosem gorgonzola i pure ze słodkich ziemniaków

W poniedziałek miałam wolne i był w Atlancie Dzień Pracy, postanowiłam więc zrobić sobie typowo Amerykańskie danie – Stek! A muszę przyznać, że naprawdę w Ameryce mają bardzo dobre mięso wołowe (tj. oczywiście jeśli kupimy je w lepszym sklepie a nie w Walmarcie) i warto je tutaj jeść 🙂 W moim daniu królem jest zdecydowanie …

Kontynuuj czytanie »

Gru 07

Frytki z batatów z sosem tahini

Od razu daję wam link do inspiracji – Jadłonomia. Wcześniej z batatów robiłam chyba tylko puree i dlatego też postanowiłam ich spróbować w innym wydaniu. Z racji posiadania leżącego na półce oryginalnego, arabskiego Tahini (dziękuję Sylwia! :*) o którym zupełnie zapomniałam, postanowiłam wypróbować ten przepis. U mnie takie pieczone, słodkie ziemniaki wystąpiły jako dodatek do …

Kontynuuj czytanie »

Wrz 28

Bitki wołowe z sosem

Niedziela to czas tradycyjnego obiadu 🙂 Składniki (na 4 porcje): około 500 g mięsa wołowego (najlepiej z udźca) cebule: ja użyłam jedną dużą czerwoną i dwie szalotki, ale można dać np. dwie zwykłe cebule 4 ząbki czosnku 2 marchewki kilka grzybów szlachetnych (dałam około 150 g borowików), mogą być świeże lub suszone 1 szklanka białego, …

Kontynuuj czytanie »

Wrz 23

Kurczak pieczony z cytryną i oregano

Greckich inspiracji ciąg dalszy! 🙂 Tym razem zapraszam was na pieczonego kurczaka! Ale to nie taki zwykły pieczony kurczak… Będąc na Krecie jadłam kurczaka z piekarnika z cytryną i oregano i bardzo mi smakował, na tyle że spróbowałam go odtworzyć w domu 🙂 Dobrej jakości kurczak do tego duuużo cytryny, która nadaje nie tylko smaku, …

Kontynuuj czytanie »

Sie 29

Łosoś z ciepłą sałatką z groszku, ziemniaków i cukinii

Lekkie i zdrowe danie. Idealne na ostatnie dni lata 🙂 A zielony groszek jest zdecydowanie smakiem mojego dzieciństwa. Pamiętam jak byłam dzieckiem i mój dziadek (który ma działkę i najlepsze warzywa) przynosił dla mnie całą siatkę zielonego groszku. Siedziałam wtedy na schodach przed domem i mogłam godzinami wydłubywać słodkie ziarenka zielonego groszku 🙂 Składniki (na …

Kontynuuj czytanie »

Lip 13

Pierś kaczki z buraczkami w soku pomarańczowym

Pierwszy raz postanowiłam zaryzykować i zmierzyć się z podobno niesamowicie trudną do zrobienia piersią kaczki. Otóż, wszyscy zawsze powtarzają, że piersi nie wolno przesuszyć, nie wolno gotować za długo i że bardzo łatwo ją przesmażyć. Często, więc pierś z kaczki jest nie tylko różowa, ale wręcz surowa… Czy da się więc zrobić kaczkę tak aby …

Kontynuuj czytanie »

Lip 07

Kopytka z sosem kurkowym

Lato to najwspanialszy okres w roku! Świeże warzywa i owoce 🙂 Kolejny raz postawiłam na kurki! Uwielbiam te grzyby i kiedy tylko są staram się je jeść jak najczęściej 🙂 Tym razem głównym składnikiem dania są również młode ziemniaki. Muszę przyznać, że nie przepadam osobiście za ziemniakami i przez cały rok praktycznie ich nie jadam, …

Kontynuuj czytanie »

Cze 29

Zrazy wołowe

DSC_1054aa

Tradycyjne zrazy z ogóreczkiem w pysznym sosie. Składniki: 4 kotlety wołowe (każdy po około 100 g), najlepiej np. ligawa albo udziec kilka ogórków kiszonych 2 marchewki 2 spore cebulki szalotki 2 listki laurowe 2-3 ziarenka ziela angielskiego 2-3 ząbki czosnku 1 czubata łyżka mąki 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy sól, pieprz, słodka mielona papryka, …

Kontynuuj czytanie »

Cze 21

Szaszłyki z łososia i ziemniaków na kolorowej sałatce

Szaszłyki z łososia i młodych ziemniaczków, doskonale doprawione suszonym estragonem. Jest to ogólnie mało używane zioło, a szkoda, bo doskonale komponuje się z rybą (z mięsem też). Do tego całe mnóstwo warzyw, zrobionych na styl sałatki nicejskiej z musztardowym dressingiem. Lekkie, a jednocześnie sycące danie, idealny obiad na lato. Składniki: (na 8 szaszłyków, czyli np. …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «

Animated Social Media Icons Powered by Acurax Wordpress Development Company