Nie wątpliwie moja krótka wycieczka do Turcji nie obyła się bez przygód. Zacznijmy od wizy, to jest wyjątkowo proste. Ja swoją kupiłam w internecie za 20 dolarów i zajęło mi to dosłownie 5 minut. 🙂 …
Łosoś z grzybowym pęczotto
Składniki (na 2-3 porcje): Filet z łososia (około 300 – 400 g) 1/2 szklanki kaszy pęczak garść suszonych grzybów (ulubionych, dałam prawdziwki) 1 czerwona cebula 1/2 szklanki białego wina 1/2 szklanki zielonego groszku 1 łyżka …
Karczochy duszone w białym winie
Od jakiegoś czasu przymierzałam się żeby kupić karczochy na targu. Zawsze tak na mnie patrzyły :p I w końcu się zdecydowałam! 🙂 Przedstawiam wam przepis na potrawę, którą z nich zrobiłam. Karczochy mają bardzo wyrazisty …
Buraczane curry z kurczakiem i kalafiorem
Aromatyczne i do tego nie zbyt trudne curry. Jako, że mój luby uwielbia potrawy curry bardzo często goszczą one na naszym stole. Jednak, żeby nie było nudno i monotonnie staram się zawsze dodać do tego …
Koktajl mango lassi
Pyszny i kosmicznie zdrowy koktajl z mango! Składniki (na dwa kubki): Wszystkie składniki z lodówki. 1 dojrzałe mango 1-2 łyżki miodu (zależy od słodkości owocu) 1 kubeczek (150 g) jogurtu greckiego szczypta mielonego kardamonu* mleko …
Łosoś z soczewicą i chorizo
Połączenie mięsa i ryby? Czemu nie! Przyznam, że to danie wyszło bardzo ciekawie. Soczewica z dodatkiem suszonych pomidorów, marchewki oraz chorizo jest bardzo aromatyczna i doskonale uzupełnia wyrazisty smak łososia. Składniki (na 2 porcje): około …
Łosoś pomarańczowo-imbirowy z awokado i mango
Składniki (na dwie porcje): Ryba: 300-400 g filetu z łososia sok świeżo wyciśnięty z jednej pomarańczy 1 łyżka miodu mały kawałeczek (około 0.5 cm) świeżego imbiru 2 łyżki sosu sojowego dwie szczypty przyprawy do piernika …
Ryba + Frytki + Surówka w orientalnym wydaniu
Wszyscy chyba lubią to połączenie. Trochę je odmieniłam i dodałam lekko orientalnych przypraw, a zwykłe ziemniaki zamieniłam na bataty. Przyznam, że bataty lubię dużo bardziej. W tym przepisie doprawiłam je lekko orientalnie słodką i ostrą …